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莜面倒入盆里加适量的白面搅匀，然后倒入开水烫，边倒水边搅拌，趁热揉成若干个小面剂，逐个在切刀上推成猫舌状，长十厘米厚五厘米的薄片。

顾立夏去叫了江秀，江淮西也跟着过来了，顾立夏和江文是搓莜面姥姥的主力。

江秀边搓边给小侄子喂西瓜。

把右手卷起，搭在二拇指上，卷成中间空的小卷。

竖在蒸笼里。

依次摆放。

上火，蒸十分钟。

土豆切丝，西红柿切块，葱，蒜，辣椒也切末。

下油锅。

差不多熟了之后，放进之前蒸好的莜面，然后翻炒。

好了，可以吃饭了。

顾立夏不是一个喜欢惯孩子的人。

觉得自己应该让他们知道什么时间，该干什么样的事情。

就拦住了要出去叫侄子的江秀。

四个人一人端了一碗。

吃起来。

顾立夏看江秀吃一口就向院子外面看一眼，觉得还是给这孩子定定心为好。

“他们什么时候回来，什么时候吃，不会不让他们吃饭的。到那时候冷了，就让他们自食其力。我们今天虽然吃饭是早了一点。”

“但是。是他们自己贪玩不回家。当然，如果你愿意一直帮他们的话，你可以帮。但是我没有义务一直迁就任何人。包括江文。”

江文其实知道顾立夏是什么意。

吃这个莜面栲姥姥，其实已经算得上是改善生活了。

而且家属院大大小小的孩子都知道，周日就是家里改善生活的日子。

他们两人贪玩，想多玩一会儿，那是正常现象，毕竟还是小孩子。

但是也不能放纵。

该教的道理一定得教。

像以前江秀和江淮南放学之后，一直不回来，原因很简单。

一个是回来家里也没有人。

再一个就是在学校能很快写完作业。

因为回来家里之后，江秀是一个眼里有活的人。

如果带着作业直接回来的话，根本顾不上写。

后来江父提出，让江秀在学校写作业，等二哥过去接才能回。

然后江秀就养成了那个习惯。

后来江淮南上学了，自然也是跟着江秀的习惯。

现在看来，以后需要改改了。

“秀儿，你好好想想，你是咱们家最大的读书的孩子了。你放学之后去接了淮南和淮北，早早的回来，别在学校待着了。”

“开学就不像以前，有我陪着你。你还得照顾两个小的。还是先回家比较安全。当然，如果我上夜班的话，我会去接你们。”

江秀本来还在听嫂子的话呢，这一下子自己二哥又插嘴，还说不让在学校写作业了。

江秀想了一下，其实也对。

淮南现在也心甘情愿的进厨房干活。

两个人一起做的时候肯定会更快一点。

像是夏天，天长夜短的情况下。

自自己要是作业多，写到二哥二嫂差不多下班也就写完了。

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