最后一种?原切牛肉，顾名思义?，是直接处理的不同部位的原牛肉。原切肥牛卷的花纹彼此之间存在差异，摊开后也并非正?正?方方的长方形，自?然?售价也最高。

宋穗做菜向来精益求精、在意细节，自?然?要选能?力范围内最好的。

她前后试过不同部位的原切肥牛来烹制肥牛饭，参考苏磊这一专业人士的意见后，最终定下的是肥瘦适宜的胸腹肉。

宋穗直接夹起一筷子洋葱肥牛卷，将其送入口?中。

原切肥牛的牛肉香味非常鲜明，浓郁而余香十?足，咀嚼时，也能?感受到一丝专属于牛肉的嚼劲。

洋葱已?经被炒制得很软，吃着香甜可口?。它的香气完美浸透到肥牛卷的每一处肌理，为后者增添了独特的风味。

宋穗暗自?点头。

嗯，苏磊不愧是吃牛羊肉长大的草原人，选肉的经验十?分老道。

胸腹肉，处于牛腹肉靠上方的位置，脂肪多瘦肉相对偏少，偶尔还带着一点筋，口?感十?分丰富。

事实证明，胸腹肉做出来的肥牛卷的确非常适合肥牛饭。

下一次再做这一道餐品的时候，或许可以?再试试肋眼部位的牛肉，看看能?不能?碰撞出新的味蕾火花。

宋穗享受美食之余，还有空思考如何进一步提高肥牛饭的品质和风味。

同一时间，时陌所有的注意力都被这碗肥牛饭牢牢勾住，正?大口?大口?地咀嚼。

如果不是最后一丝残存的理智在跳脚，还记得自?己正?处在公众场合，只怕他会把整张脸都埋到碗里去。

香！

实在太香了！

第103章 肥牛饭（四）

什么才是最令人感到的满足的肥牛饭吃法？

答案只有一个, 拌匀。

不用惋惜原本精致的卖相被破坏，不必心疼各种食材被粗暴地糅杂在一起，只管用最冷酷无情的态度大力搅拌它?！

时陌丢掉筷子, 转而用勺子舀了满满一大勺肥牛饭，毫不犹豫地全部吞下, 然后含在嘴里大口咀嚼。

只一口，便能同时品尝到香甜软烂的洋葱、肉质嫩而不柴的肥牛和软硬适中的白?米饭，口感层次十分丰富。在此之?外，还有丝丝缕缕的熟芝麻的醇厚香气穿插其中, 为?之?增香。

尤其是白?米饭，煮得粒粒分明，本就?自带清甜、富含阳光气息的大米香，此刻再吸饱了温泉蛋的金色蛋液以及咸甜风味的肥牛酱汁……

一口下肚, 简直不要?太满足！

饶是时陌这位宋记灵菜的常客，都吃得有些t?忘我, 哪里还有当初第一次见面时寸头酷哥的高冷气质。

时陌大口干饭之?余，忍不住在心中暗叹。

几天不见，宋老板的手艺又精进?了不少！

“嗡。”

外套口袋里，手机忽然震动了好几下, 似是收到多条新短信。

时陌忙里抽空，按亮屏幕，快速扫了一眼?。

【你鸟大爷：时哥, 你人呢？】

【你鸟大爷：不是说，只是跟着归老、饶海市的熊局, 一起去包厢跟认识的朋友打声招呼, 去去就?回?的嘛】

【你鸟大爷：咋半天了，我给自己打的午饭都要?吃完了, 怎么你连你的一根头发丝都没瞅见？？？】

时陌：“……”

呃，他完全把兄弟给忘得一干二净……

他和鸟妖来到公共食堂后，不久，胡晴发现了“集体罢工”的乌龙，于是赶忙召集食堂的狐族员工们，以最快的速度准备餐品和餐具。

过不多久，他又迎面碰上三位送完餐回?来的宋记员工和陪同在侧的胡辰。恰这时归老一行来了，于是他们直接刷脸，打算跟胡辰一起进?内部包厢。

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