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“这是高级料理师的手法，我也学过的。没想到你这么小年纪就是高级料理师了？”

“这手法不难，谁都能学会，只是看知不知道而已。所谓的级别差的不多，就差在知识壁垒。让我去考高级料理人我考不下来，中级还没什么问题。”

雪音随口说着，接了一盆水。

“水的量，是蛋液的一个半。看懂了吗？”

“明白。”

“这盆水的温度你摸一下。”

“是热水？蛋液会熟吗？”

“你自己看就好，这并不是沸水，只是温热。”

兑好水之后，雪音说：“倒一下盆，把蛋液倒入这个盆里，用筛子过滤一下沫子。”

“原来如此，溶于水的蛋液居然可以这么细腻。”

“行了，上锅蒸吧，水已经做好了。”

“就这样蒸吗？”

“嗯，最好盖一下。”

雪音拿出一个大盘子扣上，随后再把锅盖扣住。

“完事了。”

“完事了？”

“等十五分钟之后再回来就可以，我们去屋子里吧。”

捏着下巴，莱德说：“最后它会凝固吗？我感觉水很多的样子，最后做出来该不会和蛋花汤一样吧？”

“一会儿看着就好。”

雪音一边说一边走出来。

“都学会了？”

诺兰有些惊讶。

“少爷，步骤都学会了，但是我还没看到成品。”

“那就好，学会了就好。”

“成品不会差，最后在上面装点一下就好。具体原理我也不明白，反正就偶得这样一个菜，研究出来之后还挺好吃。”

“最主要是方便快捷。”

“还是要等的，全程二十分钟上菜。”

雪音说着，等到时间的时候让莱德自己去把鸡蛋羹端出来。

鸡蛋羹在盆里摇摇晃晃，仿佛随时都要破掉一样。

“拿勺子划开它。”

雪音说着，莱德紧张的拿起勺子，轻轻的划了一下。

吹弹可破就这样裂开。

里面的形状溃散的一瞬间，莱德整个人腿都要软了。

“我，我可以吃一口吗？”

他怎么会感受不到这道料理的神奇？

“吃吧。”

诺兰很自信的说着。

莱德吃了一口，因为太烫了，在舌头上转了好几圈才咽下去。

“好，好吃啊！”

他呆立在那里。

“这完全可以作为一家店的招牌菜了，做法也非常简单，基本上一看就会。您，大，大师……”

莱德的声音都在颤抖，看雪音的眼神都不一样了。

“哎，你什么毛病？别跟诺兰一样胡闹，我还不是料理师。总之这道菜你你们拿去吧，算好营业额给我结钱。”

她说完这句话就打算离开。

“雪音，不打算陪我聊聊吗？作为朋友办完事就走也太冷淡

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