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5、第 5 章(第3/3页)

步骤可以让肉炖得软烂不柴,什么步骤可以锁住食物的水分。

总之,就是个门外汉,误入了这里,三位家长相互给了个眼神,大家已经完成了无声的交流。

就在这时,一阵阵肉香扑面而来。

牛肉的香气混着番茄的酸甜气息,还混杂着番茄的酸甜味。

酸甜味的东西开胃,这会也快饭点了,大家一下子就被勾出了馋虫。

本想着这味道应该是那位年轻的妈妈做的,没想到大家顺着香味走过来,居然走到了那个年轻的丫头那。

一锅番茄正咕咚咕咚地在灶台上冒着热气,番茄块和牛腩块在锅里跳动着,看着让人想大快朵颐。

时春晓让牛腩锅炖着,趁着这个间隙,面团也已经发酵完成了,就开始擀面皮。

三位家长代表都惊呆了眼,哎哟,南方人吃个饺子馄饨的,哪里就有这么讲究?

不单是发面麻烦,只说这擀面的功夫和活什,老一辈的兴许还有掌握到家的。

年轻的一代,谁有这丫头手上的功夫?

偏偏面食还可以做出各种美食,各种形状,好吃自然讨小孩子喜欢。

许婶家的那个大胖小子,就爱吃什么蝴蝶形状的面条,小兔子形状的饼。

只见这丫头轻轻一挰,面团拉长了,来回扯了好几趟后,把这面团分成了一个个小揪揪,用擀面杖一擀,一张张又薄又筋道的馄饨皮就出来了。

小姑娘瞧着柔弱,没想到手上居然这么有劲。

而且干起活来利索得很,没多一会,一张张馄饨皮就这么水灵灵地摊开了。

神奇的是她就这么随手一捏的小揪揪,居然可以做到每个大小一样,摞起来漂亮极了。

就是望春居的老师傅,也不敢说有这么一手功夫呢!



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